Un voyage au cœur de
La cuisine Roumaine — Restaurant Vallée du Ciel
À Vallée du Ciel, chaque plat raconte une histoire : celle des saveurs de la terre, des gestes anciens et du plaisir de partager un repas ensemble.
La reco du chef
Le mix de viandes : viande de porc, saucisse grillées, accompagnés frites et salade.
Nos spécialités
Des recettes venues tout droit de Roumanie, préparées avec passion et simplicité.
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Zacuscă
Caviar d'aubergines et poivrons rouges rôtis, une recette traditionnelle des Carpates.
Caviar d'aubergines et poivrons rouges rôtis, une recette traditionnelle des Carpates.
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Ciolan afumat
Jarret de porc fumé avec purée de pommes de terre et sauce au raifort.
Jarret de porc fumé avec purée de pommes de terre et sauce au raifort.
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Mix grill
Grillade mixte (bœuf, blanc de poulet, pastrami de porc, 4 mititei, frites, salade mixte).
Grillade mixte (bœuf, blanc de poulet, pastrami de porc, 4 mititei, frites, salade mixte).
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Papanași
Beignets au fromage frais servis avec crème et confiture.
Beignets au fromage frais servis avec crème et confiture.
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Sarmale 4 buc
Sarmale 4 pièces.
Sarmale 4 pièces.
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Sarmale cu ciuperci cu mămăligă
Sarmale aux champignons avec polenta.
Sarmale aux champignons avec polenta.
C'est quoi Vallée du Ciel ?
Depuis bientôt 20 ans, Vallée du Ciel (anciennement connu sous le nom de Rustic) fait vivre l'âme de la Roumanie à travers ses plats. Premier restaurant roumain de la région, c'est un lieu simple et sincère, où l'on découvre une cuisine généreuse, familiale et pleine de cœur.
Une véritable carte de visite de la Roumanie, à partager autour d'une assiette chaude et d'un accueil chaleureux.
Notre histoireen quelques dates
2007
Je me promenais sur le boulevard, sans idée précise. Ce jour-là, un commerçant m'a proposé de reprendre son local. J'ai hésité… et pourtant, quelque chose en moi a dit oui.
2025
Après plus de dix ans d'expérience, nous avons décidé d'agrandir et de rénover notre espace pour mieux accueillir nos clients fidèles dans un cadre encore plus chaleureux.
Ils nous recommandent
Découvrez ce que nos clients pensent de notre cuisine authentique et de notre accueil chaleureux.
1500+ avis
Un restaurant roumain incroyable où je reviens toujours. Les saveurs roumaines sont parfaites et la décoration est comme à la maison.
Très bonne expérience dans un lieu traditionnel roumain. On sent l'ambiance européenne des Carpates. Je ne puis que mettre 10 sur 10 et fortement recommandé !
Un restaurant roumain absolument exceptionnel ! La cuisine était incroyablement authentique, avec des saveurs venues tout droit de Roumanie.
Une cuisine roumaine authentique, généreuse et copieuse, servie dans un cadre traditionnel qui vous transporte au cœur des racines de l'Europe de l'Est tout en proposant un prix modéré et accessible.
Un restaurant roumain incroyable où je reviens toujours. Les saveurs roumaines sont parfaites et la décoration est comme à la maison.
Très bonne expérience dans un lieu traditionnel roumain. On sent l'ambiance européenne des Carpates. Je ne puis que mettre 10 sur 10 et fortement recommandé !
Un restaurant roumain absolument exceptionnel ! La cuisine était incroyablement authentique, avec des saveurs venues tout droit de Roumanie.
Une cuisine roumaine authentique, généreuse et copieuse, servie dans un cadre traditionnel qui vous transporte au cœur des racines de l'Europe de l'Est tout en proposant un prix modéré et accessible.
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Un restaurant roumain absolument exceptionnel ! La cuisine était incroyablement authentique, avec des saveurs venues tout droit de Roumanie.
Très bonne expérience dans un lieu traditionnel roumain. On sent l'ambiance européenne des Carpates. Je ne puis que mettre 10 sur 10 et fortement recommandé !
Un restaurant roumain incroyable où je reviens toujours. Les saveurs roumaines sont parfaites et la décoration est comme à la maison.
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Un restaurant roumain absolument exceptionnel ! La cuisine était incroyablement authentique, avec des saveurs venues tout droit de Roumanie.
Très bonne expérience dans un lieu traditionnel roumain. On sent l'ambiance européenne des Carpates. Je ne puis que mettre 10 sur 10 et fortement recommandé !
Un restaurant roumain incroyable où je reviens toujours. Les saveurs roumaines sont parfaites et la décoration est comme à la maison.
Découvrez notre lieu
Un coin de Roumanie en plein cœur de la ville. Chez Vallée du Ciel, chaque détail compte : murs colorés, objets traditionnels, nappes brodées, cuillères en bois… Tout est pensé pour vous faire voyager.
Questions fréquentes
Tout ce que vous devez savoir avant votre visite
Qu'est-ce que Vallée du Ciel ?
Vallée du Ciel est le premier restaurant de cuisine roumaine authentique à Bruxelles, fondé en 2007 sous le nom "Rustic". Situé Rue Grétry 13 au cœur de Bruxelles, nous servons des spécialités faites maison comme les mici, sarmale, ciorbă et mămaligă dans une ambiance familiale et chaleureuse.
Quelle est la différence entre Vallée du Ciel et Rustic ?
Vallée du Ciel est le nouveau nom du restaurant historique "Rustic" fondé en 2007 au 13 Rue Grétry. L'équipe, les recettes et l'esprit restent les mêmes. Un autre établissement appelé "Rustic" a récemment ouvert au 3 Rue Grétry — il s'agit d'un restaurant différent, sans lien avec nous.
Comment réserver une table ?
Réservez par WhatsApp au +32 474 26 17 48 ou par téléphone. Nous recommandons de réserver, surtout le week-end, car notre salle est intimiste et souvent complète.
Quels sont vos plats les plus populaires ?
Nos spécialités les plus demandées sont les mici (rouleaux de viande grillés), les sarmale (feuilles de chou farcies), la ciorbă de burtă (soupe de tripes) et la mămaligă cu brânză (polenta au fromage). Tous nos plats sont préparés chaque jour avec des produits frais.